为什么说糖尿病是吃出来的?

为什么说糖尿病是吃出来的?

我们知道糖尿病跟饮食有很大的关系。胰岛素是人体内胰脏分泌的唯一的降血糖激素,如果糖友吃得不合适,胰岛素分泌不正常,血糖就会升高。糖尿病就这样被“吃”出来了。那么具体怎样理解呢?



一、摄入热量过高



现代人摄入的热量普遍比较高,比如说大众都比较喜欢的食品,巧克力、汉堡、比萨、排骨、碳酸饮料、啤酒、炸鸡等。长期大量吃这些东西,运动量又不足的话,就会渐渐在体内囤积脂肪,成为糖尿病的诱因。




二、饮食结构不合理




“中国居民营养与健康状况调查”的最新结果表明,我国城市居民禽肉类及油脂消费过多,谷类食物消费偏低,钙、铁、维生素 A 等微量营养素摄入不足。而且与膳食营养和生活方式密切相关的慢性病,如高血压、糖尿病的患病率迅速上升。

1、油脂消费过多

中国人炒菜放油比较多,而油的热量非常高。中国营养学会推荐的每人每天植物油的摄入量是25克,而目前城乡居民的平均摄入量远远高于这个数值。中国人还爱吃猪肉,而猪肉中的饱和脂肪酸的比例远远高于禽肉。

2、谷类食物消费偏低

米面加工越来越精,导致人们对一些矿物质和维生素 B1、维生素B2 等营养素的摄入不足。不少女孩子为了减肥,主食吃得比较少,严重影响到身体健康。

3、奶类、蛋类制品摄入不足(导致缺钙)

我国居民奶类、蛋类制品摄入量不足,其结果是城乡居民钙摄入量过低。补钙的方式有很多,豆制品、坚果类等等,均可有效补钙。




三、不规律的饮食习惯




一日三餐营养搭配合理,吃得规律才行。在生活中,很多人都是该吃的时候不想吃,或没有时间吃,不该吃的时候暴饮暴食,这样就容易诱发肥胖、胃病、糖尿病等多种慢性病。具体而言有以下几种情况:

1、不吃早餐:不吃早餐或早餐吃得不好对身体危害比较大,易患消化道疾病,降低大脑功能,易患胆结石,容易便秘,加快衰老,影响寿命等。

2、边吃饭边工作如果边吃饭边工作,大脑和胃就会争夺血液,不但大脑会供血不足,消化功能也会减弱。

3、晚餐吃得太晚、太丰盛晚餐吃得太丰盛,多余热量就会合成脂肪储存在体内,会使人发胖。长期晚餐吃得太丰盛,且餐后不运动直接休息,可能诱发肠癌,更是患糖尿病、高血压等疾病的重要诱因。

4、吃饭无酒不欢:长期喝酒,全身器官都跟着遭殃。从肝脏、肠胃、胰腺,到大脑、心脏、骨骼、眼睛等,无一能幸免,都会受到不同程度的损伤。

5、吃饭狼吞虎咽:生活节奏加快了,人们吃饭的速度也提高了。很多人吃饭就嚼两三下,一顿饭十分钟就吃完了。这样不仅会损害食道,还会造成消化代谢功能紊乱,引起便秘、肥胖等。

6、过量吃甜食:吃甜食虽然不能直接导致糖尿病,但长期大量吃甜食会使胰岛素分泌过多,碳水化合物和脂肪代谢紊乱,人体内环境失调,减弱免疫系统的防御功能。久而久之,可能引起糖尿病。


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